为确保饮用水的安全和质量，对饮用水进行水质监测。水质指标是评估饮用水是否优良的关键性指标，应当对其进行全面的、规范的监测，主要包括下列项目：

1.COD(化学需氧量)

COD的检验能反映水中有机污染物的总量。COD检测结果应该控制在100mg/L以内。

2.BOD(生化需氧量)

BOD是一个反映水体有机物微生物分解清耗能力的指标，BOD检测结果应控制在30mg/L以内。

3.PH值

PH值表征水中酸碱程度的指标，进一步可以反映水体的稳定性，pH信的检测结果应该处于6.5-8.5之间。

4.透明度

决定透明度的主要是悬浮物质、水中的铁、锰等离子体，水体透明度检测结果应该大于0.5米

5.氨氮

氨氮指的是水中的氨气、铵离子和游离氨基。氨氮含量应控制在1.5mg/L以内。

6.总磷和总氮

总磷和总氮含量是评估水体营养状况的关键性指标。

总磷合量应控制在0.2mg/L以内。

总氮含量应控制在1.0mg/L以内。

7.重金属

重金属含量是衡量水体污染程度的指标。铅、汞含量应控制在0.01mg/L以内；铬、镉含量应控制在0.05mg/L以内；锡、镁含量应控制在0.02mg/L以内。